Εφαρμοσμένη Στατιστική με Έμφαση στην Επιστήμη Τροφίμων

Εφαρμοσμένη Στατιστική με Έμφαση στην Επιστήμη Τροφίμων
Η συγγραφή του βιβλίου αυτού υπαγορεύτηκε από την έλλειψη όμοιων συγγραμμάτων στην ελληνική γλώσσα και βασίζεται σε διάφορα ξενόγλωσσα συγγράμματα και άλλα βοηθήματα τα οποία αναφέρονται στη βιβλιογραφία καθώς και στην εικοσιπενταετή ερευνητική και διδακτική εμπειρία στη Στατιστική του υπογράφοντα. Έγινε προσπάθεια να εκτεθούν οι θεμελιώδεις γνώσεις της Στατιστικής και παράλληλα να δοθούν εκείνες οι γνώσεις που απαιτούνται για την αντιμετώπιση πρακτικών και ερευνητικών αναγκών από τους Τεχνολόγους Τροφίμων όλων των επιπέδων.

Λεπτομέρειες